Mais de 50 pessoas juntaram-se para aprender receitas, técnicas e dicas saudáveis com a nutricionista Mafalda Almeida no nosso Centro. Mostramos-lhe tudo.
Poucos minutos faltavam para as 11h da manhã e já Mafalda Rodrigues estava de avental vestido a preparar os ingredientes para o workshop que se seguia. Cenoura, curgete e salmão já estavam dispostos pela bancada e, à hora marcada, a assistência ficou composta e Mafalda pôs mãos à obra.
À medida que ia confeccionando os pratos, a nutricionista ia tirando dúvidas, desmistificando mitos e incentivando a uma alimentação saudável, prática e simples. Além de tirarem apontamentos para não perderem pitada das receitas, algumas pessoas do público tiveram oportunidade de dar uma “mãozinha” na cozinha, ao lado de Mafalda Rodrigues.
Para entrada foi servido hummus de tomate seco com palitos de cenoura e, como prato principal, cubos de salmão com molho teriyaki e sésamo negro acompanhado com uma salada de couscous salteada com cenoura e curgete. A cereja no topo do bolo foi guardada para o final, com Mafalda a ensinar a preparar deliciosas trufas de cacau com avelãs.
A marca Note! fez parte deste momento, oferecendo um desconto especial na compra do livro “Equilíbrio – o guia de receitas para um intestino saudável”, da própria nutricionista.
Esteve presente? Conte-nos tudo. Caso não tenha tido a oportunidade, mostramos-lhe tudo neste vídeo. Espreite!
